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核桃雜糧粥
雜糧含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經(jīng)過代謝的作用，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘。
食用核桃則可以幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可以提高免疫力和補(bǔ)充精力。
準(zhǔn)備食材：
雜糧(花生、黑米、紅豆混合)50g、核桃20g、大米50g、冰糖1茶匙
步驟：
將花生洗干凈。
將紅豆和黑米洗凈，與花生一起浸泡清水約半個(gè)小時(shí)。
鍋中放入大米和雜糧米，倒入滿八成鍋的水，用大火煮開，一邊煮，一邊用筷子攪拌，避免糊鍋。
大火煮開后，換成小火。
然后放入核桃仁。
煮約30分鐘后，放入冰糖后再燉10分鐘左右關(guān)火，然后加蓋燜10分鐘。
最后盛入碗中即可。
鮮果核桃燕麥粥
燕麥搭配水果和核桃，豐富了膳食纖維和醣類營(yíng)養(yǎng)，有助于維護(hù)腸胃健康，適量食用可以改善消化不良和便秘等癥狀。
準(zhǔn)備食材：
即食燕麥5湯匙、牛奶250ml、藍(lán)莓10顆、獼猴桃1個(gè)、熟核桃2塊、砂糖2茶匙
步驟：
獼猴桃去皮，切成小塊。
藍(lán)莓用流水反復(fù)清洗干凈，然后瀝干水分備用。
燕麥放入微波爐適用的碗中，調(diào)入白砂糖。
再倒入牛奶，攪拌均勻，然后將燕麥放入微波爐高火叮熱2分鐘，取出。
在煮好的燕麥上面撒上獼猴桃塊。
最后撒上藍(lán)莓、核桃。 |
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